Aula de Portas: CULTIVO ECOLÓGICO DE UNA HUERTA

Curso teórico-práctico para aprender las técnicas básicas de creación y gestión de una huerta siguiendo las directrices del cultivo ecológico, para obtener alimentos con todos sus valores nutricionales y organolépticos sin el empleo de químicos de síntesis.

Programa:

• martes, 2 de abril
  • 18:00-20:30 h. Generalidades sobre la producción ecológica. El suelo como base de la producción. Estructura y textura del suelo.
• martes, 9 de abril
  • 18:00-20:30 h. Propiedades químicas y biológicas del suelo. Toma de muestras y análisis. Determinación del pH y de la estructura.
• martes, 16 de abril
  • 18:00-20:30 h. Preparación del terreno para el cultivo ecológico. Construcción de bancales. Las semillas. Realización de semilleros. Otros métodos de multiplicación.
• martes, 23 de abril
  • 18:00-20:30 h. Los nutrientes del suelo. Abonado. Manejo de abonos orgánicos.
• martes, 30 de abril
  • 18:00-20:30 h. El compostaje y los acolchados
• martes, 7 de mayo
  • 18:00-20:30 h. Rotación y asociación de cultivos. Plantas adventicias, aromáticas y medicinales. Setos.
• martes, 14 de mayo
  • 18:00-20:30 h. Plagas y enfermedades más comunes en la huerta.
• martes, 21 de mayo
  • 18:00-20:30 h. Control ecológico de plagas y enfermedades.